全面负责食品工厂生产运营管理，统筹生产计划、车间管理、产品质量、安全生产、设备维保、人员管理及成本管控；落实食品生产相关法规（食品安全法、SC 生产规范等），保障订单按时交付，稳定产品品质，持续降低生产损耗与生产成本。

 任职要求
1. 历专业：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程等相关专业优先。
2. 工作经验：3 年以上食品工厂车间管理经验，2 年以上生产厂长 / 副厂长管理经验；熟悉食品 SC 生产要求，有肉制品、休闲食品等行业经验优先。
3. 知识技能
   - 熟悉《食品安全法》、GMP、HACCP、SSOP 等食品生产规范；
   - 熟悉食品生产线设备原理、生产工艺流程；
   - 能独立制定生产计划、看懂生产报表、核算损耗；
   - 掌握现场管理、人员绩效考核、精益生产基础。

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