岗位职责：1、督导餐前准备，检查包含摆台规范、卫生清洁及设备完好性确认。‌‌
                  2、
                  3、组织餐后收尾工作，包括餐具清点、环境整理及安全隐患排查。‌‌
                  4、主持班前会分配工作任务，制定排班表并记录考勤。‌‌
                  5、实施员工培训计划，开展服务技能与操作流程标准化培训。‌‌
                  6、确认当日预订信息，协调厨房备餐与特殊餐品准备，处理顾客投诉及突发事件
                  7、‌巡视各区域服务响应速度与服务流程，及时纠正不规范操作，亲自参与服务，解决出餐延迟问题。‌‌‌
                  8、监督餐具损耗率，管理食材库存避免浪费。‌‌
任职要求：1、2-3年餐饮运营管理经验，含1年以上同岗位经历。‌‌
                  2、适应早中晚三班倒工作制，抗压能力与突发事件处置能力突出。‌‌‌‌
                  3、中专及以上学历，有高端酒店从业经验者优先考虑。‌‌
薪酬待遇：底薪+提成，享受节日福利，生日福利等。

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