岗位职责
1、 负责酒店各类物资的采购工作。
2、 负责食品、鲜货、肉类、蔬菜、水产、干货、杂项等采购工作。
3、 制定合理采购计划，保障各类采购物资及时供应
4、 负责采购货款付款，对帐等单据整理。
5、 及时处理协调缺、损、漏及补充订货等问题。
6、 做好采购物资的出入库管理，做到帐物相符，保管有序。
7、 对供应商及其货品进行定期测试评估、考察、更新、确保货品保持价格优势。
任职资格:
1、 熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途及产地区。
2、 具备良好的沟通能力和敬业精神，具备良好的谈判能力和成本意识。
3、 大学专科及以上学历,有酒店行业2年以上采购工作经验者优先考虑。

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